Bouwvak Kaart

– Tomaten Soep ( met balletjes en stukjes tomaat) €6,25
– Groente soep ( bouillon met verse groente en soepballetjes) €5,95
– Mosterd Soep ( met spekjes) €6,50

– 2 krokketten met Brood €7,95
– Varkenshaas Sate met friet €12,95
– Bal met Brood €9,50
– Uitsmijter Ham en kaas €8,75
– Uitsmijter Speciaal(Ham/kaas ui/champignons, spek en paprika) €9,90
– 12 Uurtje (mosterdsoep, 2 plakken brood met kroket en gebakken ei met kaas) €11,75

– Pistolet Carpaccio €11,25
– Pistolet Gezond €7,95
– Pistolet Beenham €9,50
– Tosti ham/kaas €3,95
– Tosti Hawai €4,75
– Maaltijdsalade Zalm €15,75
– Maaltijdsalade ossenhaas €16,25

Plates
– Plate Otterskooi ( schnitzel met champignonroomsaus) €14,95
– Plate polder ( kogelbiefstuk (250gram) met pepersaus €19,50
– Plate Beulaker ( Gebakken Snoekbaars Naturel) €19,50
Geserveerd met groente en aardappels

Voorgerechten
– Tomaten Soep ( met balletjes en stukjes tomaat) €6,25
– Groente soep ( bouillon met verse groente en soepballetjes) €5,95
– Mosterd Soep ( met spekjes) €6,50
– Gamba’s in soja saus ( gepeld) €12,25
– Zalm carpaccio ( geserveerd met ei en honing dille dressing) €14,25
– Rundercarpaccio ( geserveerd met truffelmayonaise, kaas) €12,95
– Ham Otterskooi ( serrano ham met meloen) €12,95
– Stokbrood ( geserveerd met kruidenboter, aioli en tapende) €6,95

Hoofdgerechten
– Boerenschnitzel ( spek, ui, champignons, paprika) €17,50
– Varkenshaas ( geserveerd met champignonroomsaus) €21,95
– Tournedos ( geserveerd met Pepersaus) €33,50
– Rib Eye (400gram geserveerd met kruidenboter) €34,50
– Zeetong (600gram in roomboter gebakken) €34,95
– Gebakken Snoekbaars Breton (garnalen,tomaat,champignons en prei) €23,95
– Gebakken Zalm ( geserveerd met hollandaise) €24,95
– Verse Mosselen( verse gekookte mosselen traditioneel) €23,95
– Veganistische Bietenburger ( gegratineerd met cheddar op een bedje van sla) €19,95
Gerechten worden geserveerd met diverse groenten en aardappels

Dessert
– Sorbet ( verse vruchten met vanille ijs en slagroom) €7,50
– Coupe Otterskooi ( verse aardbeien met vanille ijs en slagroom) €7,75
– Dame Blanche ( Vanille ijs met chocolade saus en slagroom) €6,95

Pannetjes Festival
Keuze Uit 1 van deze Gerechten: €19,75 p.p.
* Ossenhaas met stroganoffsaus of Ketjap Saus
* Varkenshaas met champignonroomsaus
* Kip met kerriesaus
* Vistrio

Snacks
– Portie bitterballen (8) €6,95
– Portie kaasstengels(10) €6,95
– Portie warm hapjes (8) €6,95
– Portie warm hapjes (25) €20,-
– Mini frikandel (10) €6,50
– Mini frikandel (25) €15,-
– Bittergarnituur (12 koude hapjes en 12 warme hapjes) €13,50
– Stokbroodje (met kruidenboter en smeersel) €6,95